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趣养鱼 2019-11-28 新标预告

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发表于 2019-11-28 09:48:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
趣养鱼第2423期霞浦海参,5个月
项目名称】:第2423期:海参(霞浦)
【养殖方式】:联合销售
【养殖周期】:5个月
【返利方式】:按月返还
【起售金额】:480元
【年回报率】:16.0%
【养殖利润】:¥32/份

聚农出产三种海参的制作工艺
1、拉缸盐海参
拉缸盐海参,是北方沿海居民常用的加工方法,已经有数百年的历史。
【加工工艺】
鲜活海参去内脏洗净煮10min,加盐拌匀冷藏保存。
【产品优势】
用盐分将水从海参体内充分逼出,而这同时也起到了防腐杀菌的作用,能让海参长久保存,相比其他海参来说更加天然,口感也更好。食用前洗净海参放入水中浸泡脱盐,泡好后蒸煮,置净水中泡发,冷藏备用,适于多种方法烹调食用。


2、即食海参
此种产品保留了海参的天然形态,不需泡发,可直接食用。
【加工工艺】
鲜海参―去内脏―清洗―漂烫定型―熟化―速冻―密封―包装―冷藏保存。
【产品优点】
基本保留了鲜海参的营养成分、形态,口感和风味,打开包装后即可食用,特别适合切片生吃或冲汤。


3、淡干海参
淡干海参是近年采用的新工艺。在海参加工过程中,不人为添加任何添加物的海参被称为淡干海参。
【加工工艺】
原料去内脏―稀盐水洗净―水煮―烘焙或日晒―罨蒸干燥―包装。
【产品优势】
淡干海参是海参产品中的极品,无糖无水,方便储藏,保质期长,存储运输方便。洗净干海参浸泡约48h,水煮30min,凉水浸泡48h,经发制的海参可烹调食用。


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